“吃洋芋,长子弟”
是云南人的一句口头禅
“子弟”在云南话中形容英俊帅气
△黄雪婷 摄
在云南
洋芋是备受欢迎的食材
△干焙洋芋丝
从小吃摊上的洋芋粑粑、炸洋芋
到日常餐桌上的老奶洋芋、干焙洋芋丝
△老奶洋芋
再到休闲美食鲜切薯片、麻辣洋芋条……
每一种都带着浓郁的云南家乡味道
△云新闻记者 杨峥 摄
作为世界第四大粮食作物,马铃薯具有高营养价值和广泛的市场需求。为此,联合国将每年5月30日定为国际马铃薯日,凸显出马铃薯对世界农业、经济发展、粮食安全和营养的重要性。
△新华社记者 王勇 摄
云南地处低纬高原,呈典型的立体气候,具有与马铃薯原产地南美安第斯山区相似的气候优势条件。数据显示,云南每年有500多万吨冬马铃薯销往全国27个省份,每年有近10万吨马铃薯出口到泰国、越南、缅甸、老挝等国。
云南省委宣传部 云南省委文明办 指导
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统筹/设计:张俊辉
编辑:赵婷婷
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