海菜花长成致富花

春末夏初的洱海源头——洱源县，风在湖面上留下波光粼粼的碎影，朵朵莹白小花随风摇曳，不远处的湖中，55岁的杜珍护正在忙碌，一只手抓住白色小花，稍一用力就扯出长长的绿色植物根茎，另一只手则忙不迭地将采摘出来的成果进行打包。

杜珍护所在的正是叮咚买菜海菜采收基地，海菜花对生存环境的水质要求高，被视为“水质风向标”。在洱海流域，海菜花一度难觅踪迹。如今，随着水质逐渐恢复，海菜花不仅回到了洱海，还成为百姓增加收入的“致富菜”。海菜茎叶可食，甜糯清香的“海菜芋头汤”是大理白族人家的特色美食。

作为链接经济价值与生态价值的载体，海菜不仅能观赏和食用，还是“水质试金石”。一方面海菜全年皆可生长，生长周期短，能够迅速转化成经济效益；另一方面，海菜对水质要求极高，一旦生态的水域水质变差，海菜就无法生长。再者，海菜花外形可爱，有助于当地发展旅游，打造旅游名片。

在大理白族自治州洱源县右所镇松曲村，种海菜不仅给了村民增收的机会，还改善了当地的人文生态。在大理东湖的一处湿地，鹭鸶成群聚居在此，还间或能看见紫水鸡，动植物生态非常丰富，而在此前这里还只是几片单独的小水塘，未连成片。这得益于洱源县推动的“以湿养湿”的湿地“自养”模式，通过生态产业化，增强农户参与培育湿地的积极性，实现湿地可持续管理与合理利用。村民杜珍护和丈夫响应当地政府号召种植海菜，一年下来种植收入也有两三万元，对这一增收产业，夫妇二人很是满意。

三秋田高原农场是叮咚买菜在大理的合作品牌，双方在去年牵手推广海菜，经过近两年的努力，也初见成效。据农场相关负责人介绍，该公司大理海菜的销量相比去年增幅达70%-80%。

叮咚买菜驻云南的商品开发人员表示，云南物产丰富，一直是叮咚买菜商品开发的重点区域。正当时的海菜，由于口感爽脆，非常适合春夏之际被端上餐桌，符合叮咚买菜“不时不食”的商品开发原则，因此开发人员特意奔赴云南，打通这一“遥远”的链路。

洱源县右所镇相关负责人认为，像叮咚买菜这样的企业的加入，为当地湿地“自养”模式提供了更多发展动能。从销售端而言，叮咚买菜的订单给洱源县海菜的种植商和农户吃了一颗“定心丸”，能够专注于海菜种植和品质提升上；从品牌端而言，叮咚买菜丰富的运营和品牌经验，能够赋能源头农产品，走出一条当地特色的品牌之路。

云新闻记者：胡晓蓉

责编：谢祥睿