云南蓝莓鲜甜上市

村民采摘蓝莓。

当北方蓝莓产区面临寒冬之时，云南蓝莓已进入2025至2026年采摘季。

11月下旬，光筑农业集团位于砚山县维摩彝族乡的蓝莓大棚里，青涩的果实次第泛起红晕，继而沉淀成深紫，披上银白的薄纱。家住附近的村民杨绍梅指尖轻点，仔细摘下一颗颗蓝莓。

新采摘的蓝莓贴上可追溯采摘者姓名的二维码，就近运输至光筑农业集团投资兴建的亚洲最大单体蓝莓初加工厂，经过两次预冷后，再贴上加工厂的二维码，最快36小时就能冷链运抵沿海等市场。

立体气候优势使得云南蓝莓的供应周期长达10个月且生产成本低，早熟品种上市期比省外提早50天以上。高原紫外线强、昼夜温差大，在抑制病害的同时提升了果实糖度，所产蓝莓糖度和硬度普遍高于省外产区，花青苷种类多、含量高。

2020年以来，云南蓝莓产业从10多年前的零星种植一跃而起，成为全球蓝莓种植版图上的强劲新势力。截至2024年末，云南蓝莓栽培面积达24.9万亩，占全国面积的17%，产量17.1万吨，占全国产量的22%，栽培面积和产量均居全国首位。2024年，云南蓝莓年产值逾170亿元，带动就业超20万人。

云南日报-云新闻记者：段毅 王淑娟 王璐瑶 摄影报道

编辑：徐嵩钦