第四届孟连牛油果节开启“果味盛宴”

10月2日，第四届孟连牛油果节开幕。开幕式上，“慢调孟连・漫享边城”三天两晚自驾游精品线路正式发布，线路串联古城人文、民族村寨、边境风光、咖啡果香与山水秘境。游客可驾车循线而行，一路感受孟连风光，亲手采摘牛油果，品尝独具风味的牛油果美食。

牛油果怎么吃？孟连给出了花样答案：牛油果鲜花饼清香与醇厚交融，牛油果拌皮蛋、牛油果拌虾搭配奇妙，牛油果烤肉滋滋冒油、果香浸润肉香，牛油果米线、牛油果寿司、牛油果虾仁炒饭各具创意，连清汤牛油果鸡也端上了餐桌；再来一杯牛咖奶昔、一口牛油果果冻，“牛油果＋”的巧思从主食延伸到了甜品与饮品。

目前，孟连县已将牛油果深度融入餐食，开发出从主食到小吃、从热菜到甜品的丰富美食，一颗牛油果吃出了“饕餮盛宴”。

这个国庆，游客走进孟连，采摘牛油果、品味“果味边城”，开启一场“果香满城”的舌尖之旅。

云南日报-云新闻记者：沈浩  高玥 通讯员：岩三卡 徐一丹

编辑：张耀龙