一起围观2025“有你必咖”大学生咖啡节，感受青春与咖啡的双向奔赴

11月7日，由保山市咖啡产业协会主办的2025“有你必咖”大学生咖啡节活动在西安交通大学、北京外国语学院、云南大学、云南农业大学等省内外15所高校同步启动。这场融合咖啡香气与青春活力的盛会将持续至11月9日，以青春赋能咖啡产业，为云南咖啡产业注入青年创新动能。

文化节活动现场

在云南农业大学2025“有你必咖”大学生咖啡节启动仪式上，云南农业大学与保山市签订共青团校地共建协议，搭建咖啡产业创新平台，双方将围绕人才培养、科研攻关、文化传播、创业孵化等领域展开深度合作。

云南农业大学“啡你莫属”创意集市

“保山咖啡的成长，始终与云南农业大学紧密相连，云南农大用科技与智慧为保山咖啡注入了源源不断的强劲动能。”保山市人民政府副市长高康表示，保山是创业热土，邀请云农学子做保山咖啡“品鉴官”、产业创新“开拓者”、校地合作“联络员”，以创意数字赋新让成果落地，借“啡”逐梦、绽放光彩。

启动仪式现场

活动首日，云南农业大学同步举办第十四届社团嘉年华，设置“啡比寻常”“啡凡未来”“啡尝不可”“啡你莫属”四大板块构建沉浸式咖啡文化场景，吸引师生参与。

咖啡冲煮大赛现场

在“啡比寻常”咖啡冲煮大赛现场，参赛学生分成手冲和创意特调两个赛道展开对决。“我们用刺梨汁和椰乳调配出这款‘金刺梨咖啡’，既富含丰富的维生素，又保留了咖啡的清香。”来自食品科学技术学院食品安全专业的参赛选手陈宇昊和吕红权介绍道。

据了解，比赛特别设置“最佳人气奖”，通过“手指章”点赞互动评选出5款最受学生喜爱的特调作品。“我们的这几款特调很受欢迎，大家都给我们‘点赞’。”陈宇昊开心地向记者展示胸前贴满“手指章”的选手证。

食品科学技术学院食品安全专业的参赛选手陈宇昊和吕红权

同时，当天的“啡凡未来”主题访谈环节开展了咖啡专家主题讲座和企业家访谈，围绕“云南咖啡产业发展与创新创业”展开深度对话。“啡尝不可”互动工坊也成为人气焦点。咖啡师现场演示手冲技巧，指导学子拉花创作。

在“啡你莫属”创意集市上，多家咖啡企业携新品亮相，同步开启人才双选会。保山贡江咖啡庄园办公室主任郑海表示：“作为扎根保山的咖啡全产业链企业，我们对专业人才求贤若渴，特别是农大的咖啡专业与我们的育种研发、生态种植、精深加工等核心业务高度契合。我们将为同学们搭建起专业的实践平台，提供广阔的发展空间，助力青年才俊在产业振兴中实现人生价值。”

贡江农业科技有限公司咖啡产品

地处“世界咖啡种植黄金带”的保山，凭借独特自然条件孕育出“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的小粒咖啡，历经70余年的发展，目前种植面积15万亩，全产业链产值达90亿元。此次与省内外15所高校联动，旨在通过校园文化场景，提升保山小粒咖啡在高校年轻群体中的知名度和美誉度，助力保山小粒咖啡高质量发展。

云南日报-云新闻记者：李文诗

编辑：黄世俊

审核：袁熙