新春走基层丨40年选育一粒蛋黄果种子！ “云热205”成“金蛋蛋”

“喂！你好！”

“我是海南的客户，春节前可以给我发一批蛋黄果吗？”

2月13日中午，当和煦的江风吹过隆阳区潞江镇道街村时，52岁的农户杨跃站在自家的果林里，满面红光地接听着来自海南的订货电话。

在他身旁，挂满枝头的蛋黄果色泽金黄，果皮在阳光下泛着温润的光泽。这种曾被视为“稀奇物”的水果，如今已是道街村最红火的“年货”。在这一切的背后，藏着一粒种子跨越40年的孕育奇迹。

杨跃家住潞江镇道街村2组，是村里第一个种蛋黄果的人。

时光回拨到30年前，20多岁的杨跃受聘为云南省农科院热带亚热带经济作物研究所（以下简称热经所）的资源圃的管护工，负责管理苗圃种子资源。在热经所打工期间，杨跃就认识到，不管是农作物还是经济作物，要想有好的收益，就必须进行科学的管理。

7年后，杨跃辞职回到道街村老家。“家里有好几亩田地，我想把在热经所学到的一些科学知识运用到种植管理中。”杨跃说，在随后的时间里，杨跃尝试过种番茄、无筋豆，也种过几十亩芒果。但由于市场原因，一年到头辛辛苦苦，收入也只有2万多元。

“我们新培育了一个特色热带水果品种叫蛋黄果，经过多年的选育，这个品种不仅品相好、甜度高，而且完全适应潞江坝的种植条件，你带一批回家种种试试。”就在杨跃感到迷茫时，云南省农科院热经所热带水果创新团队带头人、二级研究员尼章光向他推荐。

2004年，杨跃种下了第一批42棵蛋黄果苗。“刚开始树长得慢，果子结得少。2008年初次收果，每公斤已能卖10块钱，一年收成几百公斤。”杨跃回忆，当时科技人员的工资不高，42株果树的产值，相当于一名科技人员的收入了。

“从2022年起，蛋黄果的销售价在国内直线攀升，我们越种越有信心。”杨跃开心地说。

2023年，杨跃的42棵蛋黄果树收益9万元，2024年达到11万元，2025年超过了15万元。随着短视频和农村电商的兴起，一家三亚的客商通过抖音相中了杨跃的果园，实地考察后，5吨蛋黄果通过快递销往全国。如今，蛋黄果单价涨到了32元一公斤，是以前的三倍多。

“过去过年是愁钱，现在过年是愁果子不够发。”杨跃笑着说。在他的带动下，道街村6组的陈永发放弃了在浙江当保安的漂泊生活，回家种植蛋黄果50棵，一年收入5万多元。

道街村11组村民杨全，看到杨跃种蛋黄果收益好，也在自家地里种了50棵。“2025年卖了4万多元，要是今年挂果多的话，收入还要增加两万元。”杨全笑着说。

“我种在自家院子内的一棵蛋黄果，去年一年就卖了7000多元，另外，地上还有20棵，加在一起收入了近5万元。”道街村2组村民、今年55岁的陈永健也是受杨跃影响，在自家地里改种蛋黄果树的。“现在我就在家里，守着这一批金蛋蛋就可以收钱了，这种日子别提有多美了。”

据了解，目前在道街村，已有10余户村民栽种由热经所科研团队提供的蛋黄果树进入了丰产期，每年收入都稳定在5万元以上。“目前，我们村累计种植蛋黄果2000亩，其中投产的约有150亩，4年后，满村都是挂满枝头的金蛋蛋。”杨跃说。

果农们口中的“金蛋蛋”，在热经所科研人员笔下有一个更专业的名字——“云热-205”。今年60岁的研究员尼章光见证了这个品种的“前世今生”。

尼章光介绍，“云热-205”蛋黄果是自主选育的国内首个蛋黄果优良品种，主要分布在保山、怒江、德宏、临沧、普洱、玉溪、红河、西双版纳等地，四川的攀枝花、广西的崇左等地也有种植，深受国内果农青睐和消费者喜爱。

这一株优良品种是如何选育出来的呢？故事要从20世纪80年代讲起，当年，热经所老一辈专家马锡晋从西双版纳带回了一批蛋黄果种子，并在单位的苗圃里种下了一排实验树。

“那是一段漫长的‘相亲’过程。”尼章光感叹，蛋黄果优良品种很少，全球有名字的只有8个，国内占了7个。科研人员要做的事，就是从选育的植株中，筛选出那颗最适合云南、最适合潞江坝干热河谷气候条件、最能让当地老百姓赚到钱的“尖子生”。

这一筛，就是40多年。通过两代科研工作者的奋斗努力，2003年，热经所科研人员从选育的苗圃中筛选出了一棵“母树”。“这棵树的种子最终被命名为云热-205。”尼章光介绍，从2009年发表论文正式命名，到2011年拿到证书，“云热-205”终于横空出世。

“‘云'代表云南，‘热'代表热带水果，‘2'代表第二类型热带水果，‘05'则是代表选育的第五个优良单株。”尼章光说，对比海南或其他品种，“云热-205”有着堪称完美的“候熟性”，消费者拿到手后，配合苹果催熟，12—20天就能达到口感巅峰，细腻如蛋黄，甜而不腻。

杨国强是杨跃的女婿，平时除了协助岳父打理自家果园外，在蛋黄果采收季，主要负责全村蛋黄果种植户的电商和批发销售。

“我们这两年主要发货地是海南的海口和三亚，海南超市里的售价每公斤60元。”杨国强说，虽然海南也出产蛋黄果，但品种和潞江坝的不一样。

“我们选栽的云热-205，个头大，表皮光滑、品相好，口感又甜又糯，很受市场欢迎。”杨国强感慨，潞江坝的每一棵果树，都凝聚着科研人员的辛苦和努力，打心眼里感谢他们。

“这个品种凝聚了几代科研人员的心血。”尼章光说，“我今年60岁了，刚好干了四十年。看着老一代科研人员交到我们手里的种子，最终变成了老百姓口袋里的票子，这辈子的冷板凳，值了。”

云南日报-云新闻记者：李建国 通讯员 崔敏

编辑：谢祥睿