小豆子“酿”大文章 镇康咖啡“啡”越新高度

时下，临沧市镇康县各咖啡基地的咖啡进入采收季，采摘、收购、拉运、加工……田间地头以及各大咖啡加工厂同时忙碌开来，一派丰收景象。

在军赛佤族拉祜族傈僳族德昂族乡南榨村南榨组的村民宝卫强家的咖啡地里，宝卫强一家正在采摘成熟的咖啡果。他们动作娴熟，采摘的同时保护好咖啡树，为其减少伤害。随着咖啡产业的不断发展，镇康各大咖啡生产企业抓实种苗关，相继引进咖啡精品品种推广种植，宝卫强也紧跟步伐，及时进行品种改良更新。“从2021年开始种植，到现在已经有30多亩，老品种有10多亩，大部分是新品种了。新品种价格高一点，产量也更高一点。”宝卫强介绍。

随着咖啡价格的不断回暖，宝卫强一家管理得越来越精心，对咖啡产业发展信心十足。他说：“今年价格很好，新品种8元/公斤，老品种6元/公斤，产量也一年比一年高了。”

宝卫强家咖啡产业发展成效是镇康县栖云咖啡有限公司在军赛乡探索实施联农带农机制的一个缩影。

目前，栖云咖啡有限公司在军赛片区拥有咖啡种植基地4200多亩，公司从良种培育着手，培育建设了2个出圃量100万株的优质种苗培育基地，把好咖啡种苗“源头关”。作为云南省镇康县咖啡科技特派团的服务企业，公司与云南省农业科学院德宏热带作物研究所，联合开展技术培训，打牢种植户的“功底”，最终实现统一标准、统一收购、统一加工的“三统一”模式。镇康县栖云咖啡有限公司相关负责人罗敬升介绍，接下来将在提质增效、品种改良方面发力，5年内完成品种替换，稳定好现有面积，增强农户的管护意识，在产量上要效益。

据了解，镇康咖啡于1957年引入南伞镇种植发展，目前共有种植面积4.1万亩，有机认证1.057万亩。主要品种有卡蒂姆、撒奇莫、瑰夏、铁皮卡、巴天等，种植覆盖7个乡镇38个行政村。目前，镇康县有7户生产企业、2户合作社，注册5个咖啡品牌。2023/2024年产季，镇康咖啡鲜果产量2.048万吨，农业产值9216万元。镇康县地方产业发展服务中心相关负责人邱开军表示：“镇康咖啡未来的主攻方向是‘稳面积、育龙头、优品种、深加工’，围绕‘4431’的总体规划，重点打造4万亩标准化咖啡生产示范基地。”

云南日报-云新闻记者：隋鑫 李春林

通讯员：李元兰 徐杰

责编：张耀龙

审核：普娅鑫